samedi 7 juin 2014

Bibliographie sur les recettes sans oeufs et sans lait


Brunner, Anne: Pâtisserie sans oeufs et sans lait, La Plage (27 juin 2011), 24p.

Castaybert, Véronique: Alergikozeu: Guide pour petits et grands, CreateSpace Independent Publishing Platform (17 décembre 2013), 158p.

Clergeaud, Chantal: La cuisine sans oeufs ni produits laitiers, Trois Spirales (24 novembre 2003), 94p.

Costa, Frédéric: Le régime anti-allergies : Recettes sans oeufs, sans lactose, sans gluten,

Cupillard, Marie: Sans lait et sans oeufs, La Plage (1 décembre 2002), 157p.

Laforêt, Maris: Desserts gourmands sans oeufs ni lait, La Plage (19 octobre 2012), 108p.

Pasquier, Eva-Claire: Recettes de fêtes : Pour personnes sensibles sans lait, sans gluten, sans oeufs 100%, Guy Trédaniel éditeur (1 mars 2010), 159p.

vendredi 6 juin 2014

Bibliographie sur Stonehenge

Ouvrages fancophones:

Christophe, Pal: Unité sacré, principe du langage mégalothique, Stonehenge, Carnac et autres mystères résolus, Harmattan (28 mai 2013), 121p.

Joussaume, Roger: Les Charpentiers de la pierre : Monuments mégalithiques dans le monde, La Maison des roches (19 avril 2003), 126p.

Mohen, Jean-Pierre: Cultes et Rituels megalithiques : Les Sociétés néolithiques de l'Europe du nord, La Maison des roches (19 avril 2003), 126p.

Mohen, Jean-Pierre: Les Mégalithes : Pierres de mémoire, Gallimard, 176p.

Niel, Fernand: Stonehenge. temple mystérieux de la prehistoire, Robert Laffont (1974)

Philibert, Myriam: Stonehenge et son secret, Editions du Rocher (15 novembre 1994), 340p.


Ouvrages anglophones:

Atkinson, Richard J.C. : Stonehenge, Literary Licensing, LLC (1 juillet 2013), 256p.

Atkinson, Richard J.C. :Stonehenge and Neighbouring Monuments, English Heritage; Édition : 2nd (1 janvier 1995), 36p.

Banfield, Stephen: The Sounds of Stonehenge, British Archaeological Reports (10 janvier 2010), 80p.

Bergström, Theo: Stonehenge: A Picture Book, Bergstrom & Boyle Books Ltd /Square Books; Édition : First Edition (15 mai 1973), 80p.

Cleal, Rosamund, Montague R., Walker K.E. : Stonehenge in Its Landscape: 20th Century Excavations, English Heritage (1 janvier 1995), 632p.

Chippindale, Christopher: Stonehenge Complete, Thames & Hudson Ltd; Édition : 4th Revised edition (5 mars 2012), 320p.

Darvill, Timothy: Stonehenge. The biography of landscape, The History Press Ltd (1 juin 2007)

Eck, Caroline Van : Inigo Jones on Stonehenge: Architectural Representation, Memory and Narrative, Architectura & Natura Press; Édition : 1 (1 novembre 2009), 64p.

Pearson, Mike Parker : Stonehenge: Exploring the greatest Stone Age mystery, Simon & Schuster (6 juin 2013), 416p.

Richards, Julian D. : Beyond Stonehenge: A Guide to Stonehenge and Its Prehistoric Landscape, Trust for Wessex Archaeology Ltd (décembre 1985), 24p.

Richards, Julian D.: Stonehenge: A History in Photographs, English Heritage (6 mars 2014), 118p.

lundi 2 juin 2014

Bibliographie sur le pain

Andrieu, Emmanuelle: Pains surprise, Editions SAEP (15 août 2011)

Averill, Blandine: Pains: 30 recettes faciles, Editions SAEP (1 janvier 2009), 59p.

Barboff, Mouette: Pains d'hier et d'aujourd'hui, Hoëbeke (21 septembre 2006), 143p.

Collister, Linda: Pains : De la baguette à la Pita, De Vecchi (13 juin 2011), 144p.

Dinel, Bruno: Le Pain de mon Grand-Père, ID L'Edition (30 mai 2012), 64p.

Fertig, Judith: Pain : 200 recettes de pains, bagels et brioches sans machine à pain, Modus Vivendi (13 septembre 2010), 239p.

Giorilli, Piergiorgio: Le livre des pains : Fabrication & Recettes, Editions Artémis (3 novembre 2004), 195p.

Laffont, Alice: Pains et brioches sans gluten, La Plage (6 avril 2010), 71p.

Martin, Mélanie: Sandwichs du monde: 50 Best, Hachette Pratique (5 juin 2013), 96p.

Nagy-Kochmann, Nathalie : Pain Cocotte, La Plage (12 janvier 2009), 72p.

dimanche 1 juin 2014

Bibliographie sur les recettes de pain pour machine à pain


Cadiou, Yvan: Pains 100% bio en machine à pain, Romain Pages (10 octobre 2007), 96p.

Chavanne, Philippe: Au bon pain : 100 % machine à pain, Editions Générales First (17 janvier 2007), 89p.

Doeser, Linda: La machine à pain : Pains, pizzas et viennoiseries faits maison, Parragon Books Ltd (19 mars 2007), 96p.

Lalos, Frédéric: Je fais tout avec ma machine a pain, Dormonval Editions (15 octobre 2007), 166p.

Lambert, Marjie: Bons pains 100% maison : Classiques ou fantaisies, 200 recettes à la machine à pain, Editions Générales First (24 octobre 2007), 238p.

Pugnale, Rébecca: Pains du monde : Spécial machines à pain, Albin Michel (18 avril 2007), 157p.

Pugnale, Rébecca: Tous les pains à la machine, Flammarion (30 avril 2008), 283p.

Pugnale, Rébecca: Variations autour de la machine à pain, Romain Pages (7 avril 2005), 127p.

Shapter, Jennie: Le grand livre des machines à pain : Les meilleures recettes, Editions De Borée (4 mai 2007), 256p.

Ytak, Cathy: Pain maison : Spécial machine à pain, Marabout (31 mai 2006), 119p.


jeudi 29 mai 2014

Bibliographie générale sur la préhistoire

Ouvrages francophones:

Aufrère, Léon: "Le Cercle d'Abbeville. : Paléonthologie et Préhistoire dans la France Romantique, Turnhout, Brepols, 2007. 396 p.

Baffier, Dominique: La Grotte Chauvet, Ouest-France (11 avril 2014), 32p.

Brézillon, Michel N. La Dénomination des objets de pierre taillée : Matériaux pour un vocabulaire des prehistoriens de langue française. Paris : Ed. du Centre national de la recherche scientifique, 1983

Camps, Gabriel: Introduction à la préhistoire. Paris : Seuil, 1994

Cohen, Claudine, Hublin, Jean-Jacques: Boucher de Perthes : 1788-1868, les origines romantiques de la préhistoire, Paris, Belin, 1989. 271 p.

Cohen Claudine: L'HOMME DES ORIGINES. Savoirs et fictions en préhistoire,  Paris, Éd. du Seuil, 1999. 311 p.

Corsi Pietro: Lamarck : Genèse et enjeux du transformisme, 1770-1830, Paris, CNRS éd., cop. 2000. 434 p.

Coye Noël: La préhistoire en parole et en acte: Méthodes et enjeux de la pratique archéologique : 1830-1950, Paris, l'Harmattan, 1998. 338 p.

Ducros Albert et Jacqueline (sous la direction de ): L'homme préhistorique images et imaginaire, Editions L'Harmattan (2000), 294p.,

Hurel Arnaud: La France préhistorienne de 1789 à 1941, Paris, CNRS éd., 2007. 281 p.

Laming-Amperaire Annette : Origines de l'archéologie prehistorique en France superstitions medievales découverte homme fossile, Paris, Picard, 1964. 243 p.

Laurent Goulven: Paléontologie et évolution en France, 1800-1860. Histoire des idées de Cuvier-Lamarck à Darwin, Paris, Éd. du Comité des travaux historiques et scientifiques, 1987. XIV-553 p.

Leroi-Gourhan (sous la direction), André: Dictionnaire de la Préhistoire Paris : Presses universitaires de France, 1997

Lumley, Henri de: Mémoires de préhistoriens : L'extraordinaire aventure de la préhistoire, Les hommes, les outils, les cultures, Editions Odile Jacob (25 avril 2014), 234p.

Filip, Jan. Manuel encyclopédique de préhistoire et protohistoire européennes. Prague : Academia, 1966-1969

Garanger, José (sous la direction de): La Préhistoire dans le monde. Paris : Presses universitaires de France, 1992

Groenen Marc: Pour une histoire de la préhistoire, Grenoble, J. Millon, 1994. 603 p.

Guillomet-Malmassari Virginie: D'une révolution à l'autre : Pour une épistémologie de la problématique de transition en Préhistoire, Société Préhistorique Française (1 avril 2012), Collection Mémoire de la Société Préhistorique Française, 

Kozlowski, Janusz (sous la direction de): Atlas du néolithique européen. Liège : Université de Liège, 1993-1998

Lichardus, Jan , Lichardus-Itten, Marion. La Protohistoire de l'Europe. Paris : Presses universitaires de France, 1985

Marchand, Grégor: Préhistoire atlantique : Fonctionnement et évolution des sociétés du Paléolithique au Néolithique, Editions Errance (16 avril 2014), 519p.

Mohen, Jean-Pierre, Taborin, Yvette. Les sociétés de la Préhistoire. Paris : Hachette supérieur, 1998

Pigeaud Romain: Comment reconstituer la Préhistoire ?, EDP Sciences (25 mai 2007), 182p., Collection Bulles de sciences

Richard Nathalie: Inventer la préhistoire : Les débuts de l'archéologie préhistorique en France, aris, Vuibert, 2008. IV-235 p.



Ouvrages anglophones:

O'connor Anne: Finding Time for the Old Stone Age: A History of Palaeolithic Archaeology and Quaternary Geology in Britain, 1860-1960, Oxford, Oxford university press, 2007. XXXIX-423 p.

Roberts, Neil: The Holocene: An Environmental History, Format Kindle

Van Riper A. Bowdoin: Men among the mammoths : Victorian science and the discovery of human prehistory, Chicago, University Chicago press, 1993. XV-267 p.

mardi 20 mai 2014

Bibliographie sur la spéléologie


Ouvrages francophones:

Albouy, Jean-Luc: Initiation a la speleologie, Bornemann, 1975, 118 p., ISBN : 2-85182-011-7

Dupré-Moretti E., Saint-Arroman C.: Les Mines romaines de Teilhary (Urepel, Basse-Navarre); Ikuska : Centre de Recherches et d’Etude s Scientifiques du Pays Basque, 2012, 347 p.

Ecole Française de Spéléologie: Manuel technique de spéléologie, Spelunca, 256p., 2e édition (13 mai 2013)

Fédération française de spéléologie, Fédération française de la montagne. Canyonisme manuel technique, Nota Bene, 2007, 392 p. - ISBN : 2-9516987-7-1 

Gilli, Eric: La spéléologie, Presses universitaires de France, 1995, 127 p. - Que sais- je ? 709, ISBN : 2-13-047254-0

Gilli Eric: L'Exploration spéléologique et ses techniques, Presses universitaires de France, 1998, 127p. (Que sais-je ? ; 3362)

Gilli Eric: Karstologie - Karsts, grottes et sources, Paris, France : Dunod, 2011. Cyberlibris. - 258 p. 

Grognet Antoine, Labourdette Jean-Paul, Auzias Dominique: Petit Futé France souterraine, Nouvelles Editions de l'Université, 236p.

Jolfre Jacques: Au coeur des Pyrénées : L'aventure souterraine, Toulouse : Ed. Milan, 1993 (159 p.) . ISBN : 2-86726-904-0

Jolfre Jacques: Norbert casteret, explorateur d'abimes, Toulouse : Ed. Milan, 1992, 127p. ISBN : 2-86726-786-2

Larribau, J.D. La grotte d'Oxocelhaya : synthèse des découvertes : art pariétal préhistorique du Pays Basque (Isturitz, Oxocelhaya, Erberua) . - Jean-Daniel Larribau, 2011.  (119 p.). ISBN : 978-2-35519-095-7

Larribau, J.D. La grotte d'Erberua : synthèse des découvertes : ar t pariétal préhistorique du Pays Basque (Isturitz, Oxocelhaya, Erberua) . - Jean-Daniel Larribau, 2013. (350 p.). ISBN : 978-2-35519-199-7

Maire Richard: La haute montagne calcaire : karsts, cavités, remplissages, quaternaire, paléoclimats, Gaillard : Richard Maire, 1990, (731 p.) ISBN : 2-907347-87-X.

Marbach Georges: Le continent invisible : Trésors et mystères du monde souterrain, Glénat, 2006, (159 p.) ISBN : 2-7234-5462-2

Pernette Jean-François: A la découverte des gouffres de la Pierre-Saint-Martin, Pau : S.N.M.J, 1982 89 p. - (A la découverte de). ISBN : 2-85302-081-9

Salvayre, Henri : Entre Vis et Sorgues : Chronique d'une spéléologie caussenarde d'entre deux guerres, Lacour Editeur (1 septembre 2012)

Schut Pierre-Olaf: L'exploration souterraine : Une histoire culturelle de la spéléologie, L’Harmattan, 2007, 394 p. (Espaces et temps du sport). ISBN : 978-2-296-03391-7 

Trombe Félix: La speleologie, Paris : Presses universitaires de France, 1973. - 1 vol. (127 p.). - (Que sais-je ? ; 709).

Trombe Félix: Le mystère de la hennemorte, une grande exploration spéléologique,  Paris : J. Susse, 1948 - (Voyages et aventures).

Vasseur, Frank: Manuel technique de plongée sousterraine, Les Editions Eugen Ulmer (9 janvier 2014), 215p.


Ouvrages anglophones:

Culver, David C., White, William B. : Encyclopedia of Caves, Elsevier Science & Technology Books, 2011. - 961 p.

Gilli Eric, Mangan Christian, Mudry Jacques: Hydrogeology: Objectives, Methods, Applications, Science Publishers,U.S., 394p.

lundi 19 mai 2014

Bibliographie sur la décroissance

Ouvrages francophones:

Ariès, Paul: Décroissance ou barbarie, Golias, 163p.

Bayon, Denis, Flipo Fabrice, Schneider François: La décroissance : Dix questions pour comprendre et débattre, Ed. L Découverte, 236p.

Bernard, Michel : Objectif décroissance : Vers une société harmonieuse, Ed. Parangon, 221p.

Boyle, Mark: L'homme sans argent,  Arènes Editions (30 janvier 2014), 250P.

Breleur Ernest et al.: Manifeste pour les "produits" de haute nécessité, Ed. Galaade, 12p.

Cheynet, Vincent: Décroissance ou décadence, Le Pas de Côté (6 mars 2014), 192p.

Delaunay, Janine: Halte à la croissance ? - Enquête sur le Club de Rome - et Rapport sur les limites à la croissance, Ed. Arthème Fayard

De Ruest, Eric et Duterme, Renaud: La dette cachée de l'économie, le scandale planétaire, Les liens qui libèrent éditions (5 mars 2014), 208p.

Dupuy, Jean-Pierre: La trahison de l'opulence, PUF, 256p.

Fitoussi, Jean-Paul et Eloi, Laurent : La nouvelle écologie politique : Economie et développement humain, Seuil

George Susan et Wolf Martin: La mondialisation libérale, Grasset & Fasquelle, 184p.

Georgescu-Roegen, Nicholas :La Décroissance : Entropie, écologie, économie, Ed. Le Sang de la Terre, 254p.

Illich, Ivan: Energie et équité, Seuil

Latouche Serge: Cornelius Castoriadis ou l'autonomie radicale, Le Passager Clandestin (23 avril 2014), 96p. , Collection Les précurseurs de la décroissance

Meadows, Donella H.: Les Limites à la croissance (dans un monde fini), Ed. Rue de l'Echiquier, 408p.

Simonnet, Dominique: L'Écologisme ,PUF, 127p.

Sourrouille, Michel (sous la direction de): Moins nombreux, plus heureux : L'urgence écologique de repenser la démographie, Sang de la Terre (8 février 2014), 176p.


Ouvrages anglophones:

Goergescu-Roegen, Nicholas: The Entropy Law and the Economic Process, Harvard University Press, 450p.

Meadows, Donella H.: Limits to Growth - The 30-Year Update, Ed. Chelsea Green, 2004, 368p.

Odum, Howard T.: Environment, Power and Society for the Twenty-First Century: The Hierarchy of Energy, (kindle)


Ouvrages germanophones:

Welzer, Harald: Selbst denken: Eine Anleitung zum Widerstand, Format Kindle